للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسكويت الشكولاتة مفيش اسهل من كدة بجد .......

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
the nice dream
عضوه ذهبية
عضوه ذهبية
avatar

انثى القوس عدد الرسائل : 339
العمر : 23
علم الدول :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 30/05/2009

مُساهمةموضوع: بسكويت الشكولاتة مفيش اسهل من كدة بجد .......   الإثنين أغسطس 03, 2009 11:20 am

الاول عاوزة اقول حااااااااااجة
على فكرة انا مبحطش حاجة فى منتدى الطبخ الا ويكون عن تجربة لياا شخصيااااااااااااااااااا بس هى دى الحاجة

مش هطول عليكم .......................



(اليكم المقادير والطريقة)



المقادير :

1 بيضة

1 كوب زبدة او سمنة

2 كوب دقيق

1/2 كوب سكر عادى (سوف نقوم بطحنة اثناء العمل)

4 ملاعق بودرة كاكاو غير محلى

ملعقة صغيرة فانيليا

اقل من ربع ملعقة صغير بيكنج بودر


الطريقة :


يُسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية

يُخفق البيض و الفانيليا في إناء عميق بواسطة العجان الكهربائي على سرعة متوسطة

يُضاف الزبد او السمنة إلى خليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات

يُخلط الدقيق مع الكاكاو،فى اناء ثم يُضاف إلية خليط البيض مع الخفق حتى نحصل على عجيناً ليناً

يُشكل العجين على هيئة كُرات صغيرة مع الضغط الخفيف عليها، ثم تُرص في صاج فرن (مع مراعاة ترك مسافة بينها)

يُخبز البسكوت في الفرن لحوالي 12 دقيقة أو ثم يُترك ليبرد قليلاً


للتزين : حاجات بسيطة جدااا

شكولاتة خام الكمية حسب الرغبة

شكولاتة فورماسيل بنى او الوااان عادى متفرقش


طريقة التزيين :

نضع كوبين ماء فى حلة صغيرة ونغلى الماء ونطفئ النار ونضع الشكولاتة الخام فى طبق زجاجى صغير ونضعة داخل الحلة ستذوب

الشكولاتة تلقائياا من سخونة الماااء

عندما نخرج الصينية وتبرد قليلااا نغمس البسكويت فى الشكولاتة ثم نغمسهاا فى الشكولاتة الفورماسيل وهيطلع شكلهااا تحففففففففففففففففففة مممممممممممممممممممممم

يم يم يم يم يم

بالهنا والشفاا و اتمنى انكواا كلكواا تجربوووهااااا بنفسكوااا






مع تحيات *the nice dream*

_________________

اسخر من احداث الزمن بابتسامه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.thenicegirls.a7larab.net
احلى عيون
عضوه متألقه
عضوه  متألقه
avatar

انثى العقرب عدد الرسائل : 172
العمر : 20
علم الدول :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 13/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت الشكولاتة مفيش اسهل من كدة بجد .......   الإثنين أغسطس 03, 2009 1:10 pm

مشكورة كتير كتير يا the nice dream لا تحرمينا من جديد ابداعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت الشكولاتة مفيش اسهل من كدة بجد .......
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مملكة الخيال :: قسم زمرده الخاص بالبنات :: الاطباق والمأكولات-
انتقل الى: